和紅茶×キッズアート　デザイン3点セット

京都府和束町で取れた茶葉でつくった「和紅茶」
実際に和茶園さんにお伺いして、排気ガスがかからないような場所で作りたいとこだわって作ったお茶だからこそ、人柄がでていて優しい味がします。

渋みが外国産のものより少ない
渋みが外国産のものより少ない紅茶といえばインドやスリランカ産の海外の紅茶が有名で流通量も多いのですが、日本の茶の木（茶葉）から作られた和紅茶は渋みが少なくマイルドな味わいが特徴です。
一般に昼夜の温度差が少なく、過酷でない環境で育つ日本の茶の木は、優しくほのかに甘い味わいになり、もともとお茶に砂糖やミルクを入れない文化の日本人にはぴったりな紅茶です。
ケーキやクッキーにしか合わない、とお考えの方も多くいらっしゃいますが、日本の気候や風土で育まれた『和紅茶』は和菓子や和食にも合うのが特徴です。
日本における紅茶の歴史は古く、戦後の一時期日本で盛んに生産され、輸出も行われていました。しかし、紅茶の輸入自由化（昭和46年）によって衰退していきました。
紅茶和茶園では、昔からの技術や手法を継承すべく、独自の発酵技術を駆使して、生産を進めております。まだまだ数量などは少ししか加工することができませんが、
和束の僅かな和紅茶をどうぞお楽しみください。